오늘날 중국에는 주로 베이징 스타일, 상하이 스타일, 사천/사천 스타일, 광둥 스타일의 네 가지 주요 음식 스타일이 있습니다. 광둥 스타일은 해외 레스토랑에서 가장 인기 있는 스타일입니다. 중국을 여행할 때 북경 오리, 상하이 돼지고기 빵, 광둥식 딤섬을 거부하기가 매우 어렵다는 것을 알게 될 것입니다 논현 술집.

오늘은 여러분께 최고의 중국 요리를 소개하고, 중국 음식 영수증도 제공해 드리겠습니다. 중국 여행 중이라면 여기 소개된 요리를 꼭 드셔보세요! 중국 음식의 독특한 측면 중 하나는 색상과 향의 중요성입니다. 이 네 가지 스타일은 중국 요리에서 음식의 맛과 동일한 중요성을 공유합니다. 중국 음식은 매우 다채로운 경향이 있습니다. 모든 요리에는 최소 3~5가지 색상이 있습니다.

중국 음식에서 가장 인기 있는 색상은 노란색, 녹색, 빨간색, 검은색, 흰색, 카라멜입니다. 중국 음식을 요리할 때는 신선한 재료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 중국 요리는 생강, 간장, 마늘 등의 양념과 함께 고기와 야채만을 사용하여 매우 간단합니다. 중국 요리의 주요 재료에는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 양배추, 쌀이 포함됩니다.

중국 음식은 아마도 세계에서 가장 널리 먹는 음식 중 하나일 것입니다. 13억 인구가 있는 중국뿐만 아니라 서구 세계에서도 마찬가지입니다. 중국 식당은 어디에나 있고, 대부분의 대도시에는 차이나타운이 있습니다.

지역 측면에서 볼 때 중국 음식은 네 가지 요리 스타일로 구분됩니다.

1. 캔톤 스타일

이 요리 스타일이 가장 인기가 있습니다. 닭고기부터 해산물, 야채, 신선한 과일까지 튀기고 소스를 곁들여 풍미 가득한 요리를 완성합니다. 일반적으로 광둥식 요리가 최선의 선택입니다. 예를 들어 전형적인 광둥식 레몬 치킨이 있습니다. 광동 요리는 일반적으로 신선한 재료를 사용하여 기름을 너무 많이 포함하지 않고 더 가볍게 만듭니다.

2. 쓰체완(Szcehwan) 및 후난(Hunan) 지방. 여러 요리와 함께 밥을 베이스로 한 음식은 정말 매워요. 사천 요리의 매콤한 맛은 칠리 고추(말려서 가루로 만든 것)에서 비롯되며 흑후추는 이 지역에서만 재배됩니다. 서쪽과 동쪽에는 해산물과 생선을 중심으로 한 요리가 있습니다.